すくいとる

掬い取る
to dip or scoop up
to ladle out

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すくいとる【掬い取る】

scoop [dip] up; ladle out; 〔スプーンで〕 spoon up [out].

●あくをすくい取る skim off the scum 《from the cooking water》

・上澄みをすくい取る skim off the top 《of a liquid》

・魚を網ですくい取る scoop up a fish with a net

・現代の若者の生態を作品にすくい取る capture the lifestyle of young people today in a work 《of literature》.